Na ISM Cologne 2023, vodećem svjetskom sajmu konditorskih proizvoda i grickalica, 1.274 izlagača i 25,000 posjetitelja okupilo se da se umreže, inspiriše i uživa. Osim što su nudili ukusne poslastice, učesnici iz cijele industrije pokazali su kako se njihovi brendovi i inovacije proizvoda bave pitanjima zdravlja i održivosti.
Veganski i ekološki proizvodi
Veganski slatkiši bili su posvuda u ISM-u, nastavljajući trend iz prethodnih godina. Iako su brendovi koji istinski daju prioritet održivosti još uvijek rijetki i daleko između njih, kompanije sve više koriste hrabre prijedloge zasnovane na biljkama kako bi povezali svoje brendove s praksama koje su pogodne za zemlju.
Veganski i ekološki proizvodi
Veganski slatkiši bili su posvuda u ISM-u, nastavljajući trend iz prethodnih godina. Iako su brendovi koji istinski daju prioritet održivosti još uvijek rijetki i daleko između njih, kompanije sve više koriste hrabre prijedloge zasnovane na biljkama kako bi povezali svoje brendove s praksama koje su pogodne za zemlju.
