Jeste li se ikad zapitali zašto zamrzniti - sušene gumice naduvane, puknuti se i pretvoriti u hrskave radosti? Sve se svodi na fiziku i vlagu. Tokom zamrzavanja - proces sušenja, gumi su prve smrznute solidno. Zatim se, ispod vakuuma, led se pretvara direktno u paru bez prolaska kroz tekuću fazu - proces poznat kao sublimacija.
Budući da su gumi izvorno mekani i puni želatina i šećera, iznenadni gubitak vlage uzrokuje širenje i pucanje. Ono što je preostalo je hrskava ljuska sa koncentriranim pragom okusa. To je ova jedinstvena tekstura koja se postavlja zamrzavanje - sušene gumene osim bilo kojeg drugog slatkiša na tržištu.
Minicrush je razvio vlasničku tehnologiju kako bi se osiguralo našeZamrznite - sušeni gumeni medvjediiZamrznite - sušeni železni pasuljZadržite žive boje i intenzivan ukus. Koristimo premium sastojke i strogu kontrolu kvaliteta u našoj tvornici slatkiša zamrzavanja, koja je certificirana sa ISO, HACCP i BRC standardima.
Kako više ljudi traži zabavne i inovativne grickalice, zamrzavaju - sušene bombone - posebno gumi - postaje omiljeni. Nauka može biti složena, ali iskustvo je jednostavno ukusno.
