Nedavno, Google, globalni tehnološki gigant, najavio je na svojoj strategijskoj konferenciji za 2025. godine da će njegova tehnologija umjetne inteligence (AI) prodirati u sektor prehrambene prehrane, posebno u srednjoročnoj industriji sušenih bombona, pokrećući val inovacije. Kao jedan od najbrže rastućih segmenata u prehrambenoj industriji, očekuje se da će tržište slatkiša od sušenja od sušenog od sušenih dolara prelaziti na globalnoj tržišnoj veličini do 203016. AI tehnologija ne samo optimizira proizvodne procese, već i precizno snimaju potrošačke sklonosti putem analize podataka, pomažući da kompanije razvijaju više konkurentskih proizvoda.
Na primjer, Googleov motor za tensorflovanje korišten je za optimizaciju formule i ukusu simulacije sušenih bombona. Kroz duboke modele učenja, kompanije mogu brzo testirati efekte različitih omjera sastojaka (kao što su čili, šećer i ekstrakte voća) na okusu, skraćivanje ciklusa istraživanja i razvoja3. Pored toga, Googleov alat za slikanje AI DeepArt i tehnologija generacije teksta koriste se i u dizajnu ambalaže i marketinškim kopiranjem za pomoć brendovima stvaraju atraktivnije vizuelne slike i priče o proizvodu3.
Prema trendu zdravlja, Google je također surađivao sa vodećim kompanijama za smrzavanje slatkiša za upotrebu AI algoritmi za smanjenje dodavanja šećera uz održavanje ravnoteže slatkog i začinjenog ukusa. Na primjer, minicrush meksički začinjeni bomboni uspješno je pokrenuo verziju sa niskom šećerom putem AI analize povratnih informacija potrošača, što je dobilo topljiv odgovor na tržište69.
Komentari stručnjaka za industriju:
"Uvođenje AI tehnologije omogućilo je da se sušeni sušeni sušeni da se presele iz tradicionalnih procesa u inteligentnu proizvodnju. U budućnosti će" prilagođeni okusi "i" zdravstvene nadogradnje "postati srž konkurencije." - 411, analitičar u kineskom istraživačkom institutu za inteligenciju.
