Freeze sušeni sladoled zauzeo je Sning Stil Storm, a nudeći zabavu i policu stabilan na klasičnom desertnu . ali kako proizvođači zapravo čine smrzavanje sušenih sladoleda u velikim količinama u krupnim zalogajima koji zadržavaju okus i oblik? U Minicrushu smo usavršili postupak vrhunskom tehnologijom i više od 20 godina iskustva sušenja smrzavanja.
[Nauka koja stoji iza sušenja zamrzavanja]
Izrada zamrzavanja sušenog sladoleda počinje sa premium sladoledom na temelju mlijeka ({2}} Jednom smrznuto čvrsto, proizvod ulazi u vakuumsku komoru gdje se prolazi uz sublimaciju - proces koji uklanja strukturu . rezultat? Lagan, hrskav sladoled koji se zaključava u originalnom okusu .
[Korak po korak proces proizvodnje]
Priprema: Sladoled se sipa u kalupe-šipke, ujede, kocke ili novitete .
Pre-zamrzavanje: Proizvodi su zamrznuti u -40 stupnju da zadrže staničnu strukturu .
Sušenje vakuum zamrzavanja: Preko 18-36 sati, voda se uklanja preko sublimacije .
Pakovanje u čistim sobama: Suhi proizvod je zapečaćen u vrećicama za kisik za dugi rok trajanja .
[Zašto se rasuti zamrzavanje sušenog sladoleda?]
Ovaj proces ne čuva ukus - pojačava stabilnost polica, olakšava otpremu i eliminira potrebu za logistikom hladnog lanca . zato se više prodavača i marki na prodaju i svemirske marke okreću na aFreeze sušeni dobavljač sladoledapoput minicrush, poznatog kaoNajbolje zamrzavanje suhe suhe bombonske kompanijeu Aziji .
[Aplikacije i tržišta]
Bilo da se radi o svemirskoj hrani, novost Snack paketima, ili hitne potrepštine, smrzavanje sušenog sladoleda postaje obavezno-imati SKU . Trenutno isporučujemo globalnim distributerima u Evropi, na Bliskom Istoku, a u . i u {. S.
Želite li znati više o tome kako napraviti smrzavanje sušenog sladoleda za vaš brend?
👉 Kontaktirajte minicrush Danas - Tvoje pouzdanoFreeze sušena tvornica sladoleda.