Pojava Jelly je sjajna i prozirna. To je vrsta zdrave hrane sa niskim kalorijama i visokim dijetetskim vlaknima. B ASIC sastojci želea su voda, šećer, karagenan, kiseline i tako dalje. Glavni koloidi su karagenanski ekstrakt morskih algi, koji pripadaju vodo-rastvorljivim dijetetskim vlaknima.
Puding je oglas esert u vezi sa krem jaja koji je napravljen od šećera i mlijeka i zadebljan sa želatinom ili kukuruzni škrob; Manje je. Puding se obično servira sa kašikom ili se stavlja u pecivo neke vrste.
Postoji puno različitih pudinga: jaja pudinga, mango pudinga, pudinga svežeg mleka, čokoladnog pudinga i tako dalje.
